Апельсиново-маковое печенье

Name: Апельсиново-маковое печенье
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Сливочное масло — 250 г.; Сахар — 100 г.; Цедра апельсина — 1 ст. л; Мука — 300 г.; Мак — 2 ст. л.; Сахарная пудра — 100 г.; Апельсиновый сок — 1 ст. л.

Особенность данного рецепта в том, что в нем предлагается выпечь приготовленное тесто одним, не очень толстым пластом, а потом порезать его на кусочки желаемого размера, то есть не прийдется выкладывать тесто в форму порционно, что немного сэкономит время. Результат не обманет Ваши ожидания. Печенье получится пористым и мягким. Порадует Вас и его апельсиново-маковый аромат. К тому же, покрытое глазурью, выглядит печенье очень аппетитно. Глазурь придает ему дополнительную сладость и праздничный вид.

Ингредиенты

Сливочное масло - 250 г.
Сахар - 100 г.
Цедра апельсина - 1 ст. л
Мука - 300 г.
Мак - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 100 г.
Апельсиновый сок - 1 ст. л.

Этапы приготовления

01
Смазать маслом форму и застелить бумагой для выпечки. Смешать масло, сахар и апельсиновую цедру и взбить до кремообразной консистенции. Добавить просеянную муку и мак, смешать до получения мягкого теста.
02
Выложить тесто в форму и выпекать при 170˚С в течение 30 минут до золотистой корочки. Достать из духовки и охладить, не вынимая из формы. Нарезать кусочками желаемого размера.
03
Для глазури просеять пудру и добавить немного сока, чтобы получить однородную массу. Положить печенье на решетку и покрыть глазурью, украсить засахаренной апельсиновой цедрой.