Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами

Name: Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Лаваш — 1 шт.; Курица гриль — 100 г.; Шампиньоны — 100 г.; Лук репчатый — 0,25 шт.; Сыр твердый — 100 г.; Майонез — 100 мл.; Яйцо куриное — 0,25 шт.; Масло растительное — по вкусу; Соль — по вкусу; Сахар — по вкусу

Армянский лаваш очень удобен для приготовления закусок. Блюда из него давно завоевали популярность у хозяек. Армянский лаваш с начинкой - это множество разнообразных рецептов, причем на любой вкус. Попробуйте приготовить запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами. Сочетание таких ингредиентов, как курица и грибы всегда интересно. Готовый рулет производит впечатление сложной в приготовлении закуски, хотя на самом деле не потребует от Вас много усилий. Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами вкусен и в горячем, и в остывшем виде.

Ингредиенты

Лаваш - 1 шт.
Курица гриль - 100 г.
Шампиньоны - 100 г.
Лук репчатый - 0,25 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 100 мл.
Яйцо куриное - 0,25 шт.
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Этапы приготовления

01
Положить в чашу блендера грибы и лук, измельчить. Разогреть сковороду, налить масло, обжарить смесь грибов и лука после блендера. Добавить также в сковороду соль и сахар по вкусу. Мелко нарезать куриное мясо. Сыр натереть на терке.
02
Разложить лаваш на столе, половину смазать майонезом, сверху выложить курицу и посыпать тертым сыром. Накрыть смазанную половину лаваша несмазанной, намазать ее майонезом, выложить на нее обжаренные грибы с луком, посыпать сыром. Скрутить рулет.
03
Застелить противень для выпекания пищевой бумагой и смазать маслом, выложить рулет из лаваша, смазать рулет смесью яйца и майонеза. Выпекать в разогретой духовке в течение 20 минут до румянца.