Креветки с текилой, сливками и зеленым луком

Name: Креветки с текилой, сливками и зеленым луком
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Креветки очищенные — 600 г.; Соль — 1 ч. л.; Масло сливочное — 2 ст. л.; Текила — 100 мл.; Сливки — 150 мл.; Лук зеленый — 2 шт.; Перец черный молотый — 0,75 ч. л.

Креветки со сливками, текилой и зеленым луком – это необычное и очень оригинальное блюдо, которое готовится в лучших ресторанах мира. Если не оказалось под руками сливок, можно запросто заменить их сметаной (процент жирности сливок или сметаны определяйте по вашему вкусу). Просто идеально в качестве гарнира к этому блюду подойдет вареный рассыпчатый рис. Подавать их, конечно же, нужно гарячими. Вкуснейшие и сочные креветки, с тонким опьяняющим ароматом - это блюдо может стать украшением праздничного стола для любого торжества.

Ингредиенты

Креветки очищенные - 600 г.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Текила - 100 мл.
Сливки - 150 мл.
Лук зеленый - 2 шт.
Перец черный молотый - 0,75 ч. л.

Этапы приготовления

01
Положить в миску креветки, насыпать соль и перец, тщательно перемешать.
02
Разогреть на среднем огне сковороду, положить сливочное масло, выложить на сковороду креветки, обжарить до розового цвета, в течение 3-5 минут.
03
Убавить огонь, налить в сковороду текилу, поджечь. Несколько раз встряхнуть сковороду, чтобы утихло пламя.
04
Убрать сковороду с огня, добавить в нее сливки, перемешать с креветками, всыпать мелко нарезанный зеленый лук. Подавать креветки горячими, в качестве гарнира использовать рис.