Оладьи из пшенной каши

Name: Оладьи из пшенной каши
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 200 мл.; Мука пшеничная — 4 ст. л.; Сахар — 2 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Разрыхлитель — 0,3 ч. л.; Пшено — 200 г.

Оладьи из пшенной каши - это не только вкусно, но и полезно. Пшенная каша имеет очень полезные свойства. Содержит фтор, полезный для зубов; магний для нервной системы; медь для эластичности тканей, кремний для костей и опять же таки зубов; калий, нужный для сердца. Универсальный вариант оладий можно готовить из оставшейся после обеда пшенной каши. Каша должна быть больше крутой, чем разваренной. Оладьи получаются вкусными, воздушными и необычными. Времени уходит не очень много, но вкусная новинка в вашем меню обеспечена. Кушают их со сметаной, вареньем, медом, джемом, запивая молоком, компотом или киселем.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 0,3 ч. л.
Пшено - 200 г.

Этапы приготовления

01
Отварить пшено. Добавить в кашу яйцо, влить молоко, добавить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать.
02
Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить партию оладей, накрыть крышкой сковороду, жарить 2 минуты, перевернуть на другую сторону, жарить еще 2 минуты при закрытой крышке.
03
Подавать оладьи со сметаной, джемом или медом.