Салат с курицей, перцем и морковью

Name: Салат с курицей, перцем и морковью
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе — 100 г.; Морковь — 100 г.; Сладкий перец — 100 г.; Чеснок — 1 зубчик; Растительное масло — 2 ст. л.; Сметана — 2 ст. л.; Соль — по вкусу; Тимьян — по вкусу

Салат готовится очень просто, продукты самые обычные. В итоге выходит быстро, дешево и сытно. Салат получается легким, за счет овощей сочным, и в тоже время сытным, так как в состав входит обжаренная курица. Филе курицы можно готовить и в мультиварке. Режим выбирают «поджаривание» или «выпечка», время приготовления составляет 15 минут. Болгарский перец должен быть крупный, мясистый, лучше красного, оранжевого или желтого цвета. Салат можно подавать в холодном или в горячем виде. Подходит такой салат, как к праздничному столу, так и для обычного обеда или ужина.

Ингредиенты

Куриное филе - 100 г.
Морковь - 100 г.
Сладкий перец - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Тимьян - по вкусу

Этапы приготовления

01
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать тонкими ломтиками, филе курицы – кубиками.
02
В сковороде разогреть масло, обжарить куриное филе в течение 4 минуты с обоих сторон.
03
Смешать курицу с овощами, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить салат сметаной, посолить по вкусу и добавить тимьян.