Суп из овсяной крупы с яблоками

Name: Суп из овсяной крупы с яблоками
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоки — 30 г.; Крупа овсяная — 20 г.; Лук репчатый — 40 г.; Морковь — 20 г.; Сок лимонный — 10 г.; Вода — 1 л.; Соль — по вкусу; Пряности — по вкусу

Представленное в данном рецепте блюдо – очень полезное, так как в его состав входят яблоки и богатая микроэлементами и витаминами овсяная крупа. Организм человека легко усваивает овсянку, она регулирует работу кишечника и очищает наш организм от шлаков. Этот суп отлично подойдёт тем, кто любит вкусную еду, но при этом придерживается здорового и правильного питания. Этот аппетитный суп прекрасно утолит голод в любое время суток. Его можно подавать на стол, как на завтрак, так и на обед и ужин.

Ингредиенты

Яблоки - 30 г.
Крупа овсяная - 20 г.
Лук репчатый - 40 г.
Морковь - 20 г.
Сок лимонный - 10 г.
Вода - 1 л.
Соль - по вкусу
Пряности - по вкусу

Этапы приготовления

01
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения, всыпать овсяную крупу, варить в течение 13-16 минут, после чего убрать с огня, процедить через дуршлаг.
02
Переложить остывшую крупу в блендер, измельчить до состояния пюре, положить в отвар в кастрюлю. Поставить снова на огонь кастрюлю, добавить в нее нарезанные яблоки, мелко нарезанные морковь и лук. Влить лимонный сок, посолить по вкусу, а также добавить пряности.
03
Варить до готовности. После, остудить. Подавать холодным. При подаче добавить сметану или майонез.