Ягодные завитки с рикоттой

Порадуйте домашних вкусной домашней выпечкой с сочной ягодно-творожной начинкой. Начинка выпечки состоит из рикотты и смеси ягод с добавлением сахарной пудры. Сочетание ингредиентов начинки очень интересно и гармонично по вкусу. Рикотта - это итальянский сыр, но сделан он не из молока, а из сыворотки. Это нежный и мягкий продукт, который больше похож на творог. Этот ингредиент нашей выпечки характеризуется высоким содержанием белка и кальция и является сладковатым на вкус, что объясняется наличием в нем лактозы. Рикотту можно заменить творогом (желательно некислым). Ягоды выбирайте в соответствии со своим вкусовыми предпочтениями. В любом случае это богатый источник полезных для здоровья витаминов.