Апельсиново-макове печиво

Name: Апельсиново-макове печиво
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Вершкове масло — 250 г.; Цукор — 100 г.; Цедра апельсина — 1 ст. л; Борошно — 300 г.; Мак — 2 ст. л.; Цукрова пудра — 100 г.; Апельсиновий сік — 1 ст. л.

Особливість даного рецепту в тому, що в ньому пропонується випекти приготоване тісто одним, не дуже товстим шаром, а потім порізати його на шматочки бажаного розміру, тобто не прийдеться викладати тісто у форму порційно, що трохи заощадить час. Результат виправдає Ваші очікування. Печиво вийде пористим і м'яким. Порадує Вас і його апельсиново-маковий аромат. До того ж, покрите глазур'ю, виглядає печиво дуже апетитно. Глазур надає йому додаткову солодкість і святковий вигляд.

Інгредієнти

Вершкове масло - 250 г.
Цукор - 100 г.
Цедра апельсина - 1 ст. л
Борошно - 300 г.
Мак - 2 ст. л.
Цукрова пудра - 100 г.
Апельсиновий сік - 1 ст. л.

Етапи приготування

01
Змастити маслом форму і застелити папером для випічки. Змішати масло, цукор і апельсинову цедру і збити до консистенції крему. Додати просіяне борошно і мак, змішати до отримання м'якого тіста.
02
Викласти тісто у форму і випікати при 170˚С протягом 30 хвилин до золотистої скоринки. Дістати з духовки і охолодити, не виймаючи з форми. Нарізати шматочками бажаного розміру.
03
Для глазурі просіяти пудру і додати трохи соку, щоб отримати однорідну масу. Покласти печиво на решітку і покрити глазур'ю, прикрасити зацукрованою апельсиновою цедрою.