Запечений рулет із лаваша з куркою і грибами

Name: Запечений рулет із лаваша з куркою і грибами
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Лаваш — 1 шт.; Курка гриль — 100 г.; Печериці — 100 г.; Цибуля ріпчаста — 0,25 шт.; Сир твердий — 100 г.; Майонез — 100 мл.; Яйце куряче — 0,25 шт.; Олія рослинна — за смаком; Сіль — за смаком; Цукор — за смаком

Вірменський лаваш дуже зручний для приготування закусок. Страви з нього давно завоювали популярність у господинь. Вірменський лаваш із начинкою - це безліч різноманітних рецептів, причому на будь-який смак. Спробуйте приготувати запечений рулет із лаваша з куркою і грибами. Поєднання таких інгредієнтів, як курка і гриби завжди цікаве. Готовий рулет справляє враження складною в приготуванні закуски, хоча насправді не зажадає від Вас багато зусиль. Запечений рулет із лаваша з куркою і грибами смачний і в гарячому, і в охолодженому вигляді.

Інгредієнти

Лаваш - 1 шт.
Курка гриль - 100 г.
Печериці - 100 г.
Цибуля ріпчаста - 0,25 шт.
Сир твердий - 100 г.
Майонез - 100 мл.
Яйце куряче - 0,25 шт.
Олія рослинна - за смаком
Сіль - за смаком
Цукор - за смаком

Етапи приготування

01
Покласти в чашу блендера гриби і цибулю, подрібнити. Розігріти сковороду, налити олію, обсмажити суміш грибів та цибулі після блендера. Додати також в сковороду сіль і цукор за смаком. Дрібно нарізати куряче м'ясо. Сир натерти на тертці.
02
Розкласти лаваш на столі, половину змастити майонезом, зверху викласти курку і посипати тертим сиром. Накрити змащену половину лаваша незмащеною, намазати її майонезом, викласти на неї обсмажені гриби з цибулею, посипати сиром. Скрутити рулет.
03
Застелити деко для випікання харчовим папером і змастити маслом, викласти рулет із лаваша, змастити рулет сумішшю яйця і майонезу. Випікати в розігрітій духовці протягом 20 хвилин до рум'янцю.