Бісквітний кекс на пару

Name: Бісквітний кекс на пару
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Маргарин — 125 г.; Цукрова пудра — 125 г.; Яйце куряче — 2 шт.; Борошно пшеничне — 170 г.; Розпушувач — 5 г.; Есенція ванільна — 0,5 ст. л.; Молоко — 2 ст. л.; Родзинки — 75 г.; Масло вершкове — за смаком

Справжнє відкриття для господинь - випічка на пару. Для приготування випічки на пару можна використовувати пароварку або мультиварку. У ній вона виходить завжди ніжною і повітряної, і не потрібно стежити за часом і постійно підглядати. Про те, що пиріг готовий, сповістить сигнальний гудок. Найбільш вдалими виходять в мультиварки різні бісквіти. Класичний рецепт випічки для мультіварок - бісквітний кекс на пару. Приготувати його не складно, для замішування тіста знадобиться не більше 5 хвилин і найпростіші продукти. Бісквітний кекс на пару - традиційний десерт, подається до чаю в багатьох країнах, блюдо, яке вам обов'язково варто спробувати.

Інгредієнти

Маргарин - 125 г.
Цукрова пудра - 125 г.
Яйце куряче - 2 шт.
Борошно пшеничне - 170 г.
Розпушувач - 5 г.
Есенція ванільна - 0,5 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Родзинки - 75 г.
Масло вершкове - за смаком

Етапи приготування

01
У миску просіяти борошно і розпушувач. Окремо збити цукрову пудру з розм'якшеним маргарином. Додати по одному яйцю в суміш маргарину і пудри, постійно збиваючи, після додати борошняну суміш, влити молоко і ванільну есенцію, додати родзинки, замісити тісто.
02
Змастити вершковим маслом чашу для пароварки. Викласти в неї тісто. Вирізати з харчового паперу коло, розміром з чашу пароварки, в якій тісто. Накрити папером чашу, зверху застелити харчовою плівкою.
03
Поставити чашу в пароварку, готувати протягом 45 хвилин, після чого додати воду в пароварку, готувати ще 35-45 хвилин. Після, перекласти бісквітний кекс на тарілку.