Кальмар під твердим сиром

Name: Кальмар під твердим сиром
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кальмар — 2 шт.; Гриби шампіньйони — 150 г.; Цибуля ріпчаста — 1 шт.; Яйце — 4 шт.; Майонез — 30 г.; Сметана — 30 г.; Сир "Голландський" — 100 г.

Сьогодні ми вам представляємо прекрасний рецепт приготування кальмара під сиром. Такий делікатес вийде не тільки смачним, але й дуже корисним. М'ясо кальмарів володіє відмінним ніжним і м'яким смаком. Воно ціниться за високу поживну цінність і цілющі властивості. Білок, що міститься у великій кількості в м'ясі кальмарів дозволяє швидко наростити м'язову масу. М'ясо кальмара містить такі мікроелементи як мідь, йод, калій, залізо, кальцій, натрій, магній, нікель, цинк. Саме вміст заліза і калію в кальмарах підтримує нормальну роботу серця і судинної системи. Крім того неймовірна користь від вживання м'яса кальмарів полягає ще й в тому, що воно містить вітаміни С, В1, РР, Е, В2, В6, В9.

Інгредієнти

Кальмар - 2 шт.
Гриби шампіньйони - 150 г.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце - 4 шт.
Майонез - 30 г.
Сметана - 30 г.
Сир "Голландський" - 100 г.

Етапи приготування

01
Спочатку потрібно промити та відварити кальмари (хвилини 2). Потім нарізати їх соломкою. Гриби нарізати крупними шматочками, цибулю також нарізати, спочатку почистивши. Далі гриби з цибулею підсмажити до золотистого кольору.
02
Потім зварити яйця та нарізати їх соломкою. Кальмари, гриби з цибулею, яйця заправити майонезом та сметаною.
03
Затерти все твердим сиром та поставити у мікрохвильову піч до готовності. Дуже смачно. Подавати в гарячому вигляді.