Салат з куркою, перцем і морквою

Name: Салат з куркою, перцем і морквою
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Куряче філе — 100 г.; Морква — 100 г.; Солодкий перець — 100 г.; Часник — 1 зубчик; Соняшникова олія — 2 ст. л.; Сметана — 2 ст. л.; Сіль — за смаком; Чебрець — за смаком

Салат готується дуже просто, продукти самі звичайні. У підсумку виходить швидко, дешево і ситно. Салат виходить легким, за рахунок овочів соковитим, і в той же час ситним, так як до складу входить обсмажена курка. Філе курки можна готувати і в мультиварці. Режим вибирають «підсмажування» або «випічка», час приготування становить 15 хвилин. Болгарський перець повинен бути великим, м'ясистим, краще червоного, оранжевого або жовтого кольору. Салат можна подавати в холодному або гарячому вигляді. Підходить такий салат, як до святкового столу, так і для звичайного обіду або вечері.

Інгредієнти

Куряче філе - 100 г.
Морква - 100 г.
Солодкий перець - 100 г.
Часник - 1 зубчик
Соняшникова олія - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сіль - за смаком
Чебрець - за смаком

Етапи приготування

01
Моркву натерти на крупній тертці, перець нарізати тонкими скибочками, філе курки - кубиками.
02
У сковороді розігріти олію, обсмажити куряче філе протягом 4 хвилини з обох сторін.
03
Змішати курку з овочами, додати часник, пропущений через прес. Заправити салат сметаною, посолити за смаком і додати чебрець.