Яєчний паштет з корнішонами

Name: Яєчний паштет з корнішонами
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Масло вершкове — 50 г.; Яйце куряче — 4 шт.; Домашній сир — 100 г.; Зелень — за смаком; Вершки 10% — 60 мл.; Цибуля ріпчаста — 1 шт.; Корнішони — 2 шт.; Гірчиця — 7 г.; Соус чилі — 7 г.; Сіль — за смаком; Перець чорний мелений — за смаком

Паштети, приготовлені вдома - це протерті до пастоподібного стану продукти. Інгредієнтами можуть служити субпродукти, м'ясо, овочі, гриби, яйця з додаванням вершкового масла і спецій. Навчіться готувати паштети, і Ви вирішите питання про смачні, апетитні, нескладні в приготуванні закуски для будь-якого прийому їжі протягом дня. Запропонований яєчний паштет із корнішонами - яскравий тому доказ. У списку інгредієнтів цього паштету корисні, доступні продукти. Паштет можна подавати з тостами, хлібом або в якості закуски на салатному листі, прикрасивши при цьому корнішонами. Порада: гірчицю можна використовувати за бажанням. Якщо паштет вийде дуже густим, виправте ситуацію, додавши ще трохи вершків.

Інгредієнти

Масло вершкове - 50 г.
Яйце куряче - 4 шт.
Домашній сир - 100 г.
Зелень - за смаком
Вершки 10% - 60 мл.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Корнішони - 2 шт.
Гірчиця - 7 г.
Соус чилі - 7 г.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Етапи приготування

01
Цибулю очистити. Масло попередньо дістати із холодильника, воно має бути кімнатної температури.
02
Змішати в чаші блендера яйця, зелень, цибулю, масло, корнішони, сир, вершки, гірчицю, чилі, посолити і поперчити за смаком. Подрібнити блендером суміш до однорідної консистенції.
03
Перекласти в формочку паштет, дати настоятися протягом деякого часу. Зберігати в холодильнику.